فیبرکاکائو
فیبر کاکائو از پوسته کاکائو رست شده استحصال شده و پس از پاکسازی بوسیله آسیاب مکانیکی به ذرات در حد چند ده میکرون تبدیل می‌شود. محصول به دست آمده توسط حرارات بخار آب استرلیزه می‌شود.
ویژگی‌ها
- پودر بدون کلوخگی و همگن
- رنگ قهوه‌ای، طعم و رایحه مخصوص کاکائو، بدون تغییر طعم و بوی نامطبوع و نامناسب است.
کاربردها
- به عنوان یک افزودنی برای صنعت کیک، صنعت آرد و نان و سایر صنایع استفاده می‌شود.
- می‌تواند تا 100٪ جایگزین پودر کاکائو در محصولات کیک و آرد و نان و صنعت شیرینی و شکلات شود.
فهرست فیبرهای ما
فیبرهای گیاهی ما، فیبرهای نامحلول و طبیعی هستند که از گندم، بامبو، سلولز، جو دوسر یا نخود حاصل می‌شوند. این فیبرها دارای جذب بسیار بالای آب و روغن هستند. جهت کسب اطلاعات، فهرست گسترده محصولات ما را با دقت جستجو کرده تا با جزئیات صنعت فیبر آشنا شوید.
