تاپینگ‌های گیاهی پیتزا برای فود سرویس

Dr.Praeger’s با عرضه‌ی سه نمونه جدید تاپینگ پیتزای گیاهی برای فود سرویس، سبد کالایی خود را گسترش می‌دهد.

برش‌های پپرونی بدون گوشت، تاپینگ سوسیس بدون گوشت، و چیکن استریپس هر سه 100% گیاهی و فاقد کلسترول بوده و دارای تائیدیه Kosher هستند.

برش‌های بدون گوشت پپرونی از گلوتن گندم، پیاز خشک شده، سیر خشک شده، فلفل قرمز خشک شده تهیه شده‌اند. هر وعده معادل 14 برش، حاوی 80 کالری، نه گرم پروتئین و 2.5 گرم چربی است. به نقل از  Dr. Praeger’s، این برش‌ها حاوی 43٪ کالری کمتر، 81٪ چربی کمتر و 59٪ سدیم کمتر در مقایسه با پپرونی معمولی هستند.

 تاپینگ پیتزای گیاهی Dr.Praeger’s که نمونه بارز آن تاپینگ سوسیس بدون گوشت از پروتئین سویا، گلوتن گندم، نشاسته سیب زمینی، فیبر جو دوسر، پیاز، سیر و ادویه جات تهیه شده است. هر وعده معادل هشت برش حاوی 140 کالری، 11 گرم پروتئین و هشت گرم چربی است. طبق ادعای شرکت این تاپینگ حاوی 22% کالری کمتر، 53% چربی کمتر، %35 سدیم کمتر و 38% پروتئین بیشتر در مقایسه با سوسیس ایتالیایی است.

چیکن استریپس از پروتئین سویا، پروتئین بافت‌دار گندم، پودر پیاز و طعم دهنده‌های طبیعی تهیه شده است. هر وعده پنج تیکه حاوی 160 کالری، 19 گرم پروتئین نخود فرنگی و پنج گرم چربی است.

Larry Praeger، مدیر ارشد اجرایی Dr. Praeger’s در این خصوص می‌گوید: ما خوشحالیم در گروه دوست داشتنی پیتزا هستیم. امیدواریم که این تاپینگ‌های جدید را در پیتزا‌های مورد علاقه خود ببینیم. در Dr. Praeger’s، ماموریت ما همیشه تهیه طیف گسترده‌ای از غذاهای خوشمزه، بهداشتی، در دسترس، با تمرکز بر سبزیجات بوده است. همانطور که تمایل مصرف کننده برای منابع پروتئینی گیاهی در حال رشد است. ما بر آن هستیم تا با ارائه تاپینگ پیتزای گیاهی Dr.Praeger’s تنوع طلبی آنها را پاسخگو باشیم بدون اینکه یکپارچگی مواد تشکیل دهنده خود را از بین ببریم.

در این خبر از مرکز تجارت فیبرهای گیاهی ایران با صنعت غذای گیاهی بیشتر آشنا خواهید شد، در ادامه این خبر با ما همراه باشید.